泛霜的形成是由進入制品的可溶性鹽類被制品毛細管系統中的水分所溶解而開始的。制品表面水分的蒸發,使可溶性鹽類聚集并逐漸在制品表面沉積。因此,可溶性鹽是形成泛霜的根源,水充當了煤介,制品的多孔系統起到了良好的橋梁作用,而制品表面水的蒸發則是促進泛霜發展的強大動力。這四個因素同時起作用,是泛霜形成的基本條件,即:可溶性鹽、水、多孔體系和干燥的外部環境。
磚瓦制品內的可溶性鹽遇水后溶解,通過微孔結構被帶到制品的表面,隨著水分的不斷蒸發,可溶性鹽就沉積下來,即為泛霜。能溶于水的可溶性鹽種類繁多,但就磚瓦制品而言,最常見的是硫酸鈣,其次是硫酸鎂、硫酸鈉和硫酸鉀。硫酸鈣和硫酸鎂相比,由于硫酸鎂有更大的溶解度,故在兩者含量相等的情況下,硫酸鎂所引起的泛霜更為嚴重。硫酸鈉和硫酸鉀在制品焙燒過程的較低溫度就熔融流入到坯體的孔隙中,并與石英和硅酸鹽起化學反應,故它們較少產生泛霜。
當原料中夾雜有方解石、菱鎂礦或白云石,就必然帶入碳酸鈣和碳酸鎂,如用于坯體的干燥熱介質氣體中含有一定量的三氧化硫,經化學反應后,就會轉化成硫酸鈣和硫酸鎂,致使坯體出現泛霜。
以綠色硫酸釩和褐色釩酸形式出現的釩的化合物也能引起泛霜。在白色或米黃色的磚瓦原料中含有大量釩黏土礦物,在高嶺土中亦可能含有百分之零點幾的釩,它代替三價鋁而存在著。在焙燒過程中,釩從黏土礦物中釋放出來,并生成五氧化二釩,雖然其熔點較低,但它既不和石英起反應,又不和硅酸鹽起反應,而卻能溶解于水。五氧化二釩遇水后,如果也同時存在硫酸鹽,則綠色的硫酸鹽將在制品表面析出沉淀;如果沒有硫酸鹽同時存在,則在制品表面出現褐色的釩酸沉淀,導致泛霜。
另外,由于海水中含有大量可溶性鹽類(氯化鈉等),故如原料中摻入海水,亦會導致制品泛霜;外來的可溶性鹽,如砂漿和混凝土結構材料中的硫酸鈣等,也可能浸入磚瓦的微孔結構,并在水分蒸發后引起泛霜。
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